小美版-薑汁核桃燉蛋

薑汁核桃燉蛋，是屬於我們民間非常有名的一道甜品飲食，主要是對於產婦有着極好的調節的功效，可以幫助我們達到一定的補氣養血的功效，除了產婦在坐月子的期間內，還有平時女性吃的話，也有着補血功效，下面就告訴你用小美怎麼輕鬆搞定這道養生甜品

用料  

小美版-薑汁核桃燉蛋的做法  

1. 1、老薑切塊，紅糖，水加入主鍋。

2. 設定1分鐘速度10打成汁

3. 兩個雞蛋加10克黃酒打散，薑汁過濾後加入雞蛋液中，過濾後的薑汁大概有200克左右。

4. 混合薑汁的雞蛋液再過濾一次

5. 包上保鮮膜

6. 6、設定小美20分鐘varoma速度1蒸煮

7. 7、蒸煮雞蛋的時候，將核桃敲碎

8. 8、撒上核桃碎。趁熱享用

小貼士

薑汁一定要過濾兩次
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