![排骨土豆湯的做法步驟圖，排骨土豆湯怎麼做好吃]( "排骨土豆湯的做法步驟圖，排骨土豆湯怎麼做好吃")
用料
| 排骨 土豆 胡蘿蔔 蔥 姜 蒜 香菜 蒜苗 八角 料酒 食用鹽 | |
| 土豆 | 一個 |
| 排骨 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蔥 | 一根 |
| 姜 | 兩三片 |
| 蒜 | 四五瓣 |
| 蒜黃 | 兩-三根 |
| 蔥段 | 五-六段 |
| 香菜 | 適量 |
| 八角 | 三個 |
| 料酒 | 兩勺 |
排骨土豆湯的做法
1.排骨 燒熱水先過一下 把油沫撇淨 排骨撈出 備用
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2.胡蘿蔔 土豆 切塊 姜 蒜切切片 蔥切段 備用（香菜 蒜黃切段 出鍋前放入）
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3.將準備好的食材放入鍋中 料酒適量 大火 燉制 飄出香味後 轉中火五分鐘 之後放入（輔料）適量食用鹽 香菜 蒜黃 悶2-3分鐘即可出鍋。
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小貼士
我用的是高壓鍋壓的， 封閉性好，做出來的飯，湯汁比較鮮美，適合燉肉類湯，雞，鴨，魚，排骨類。適合清燉
