根本停不下來的麻辣鴨頭 食譜坊 菜譜 1.33W 大中小設定文字大小 嘬，嘬，嘬的停不下來 用料 鴨頭 8只 蔥薑蒜 若干 海底撈 1/3袋 根本停不下來的麻辣鴨頭的做法 鴨頭浸泡3小時，泡去血水並清洗乾淨，放入涼水鍋中加蔥姜、料酒，開鍋後再煮4-5分鐘，撇去浮沫，撈出用熱水清洗乾淨 鴨頭放菜板擺正，從腦殼頂下刀，一分爲二 鍋中放油放入蔥姜、蒜瓣兒 加入1/3袋海底撈火鍋底料 加入鴨頭翻炒幾分鐘，鴨頭均勻沾上辣油，加熱水沒過鴨頭，加入蠔油，草果、白芷等（家裏有啥放點啥就行），中火燉半小時，大火收汁 出鍋，開嘬 TAG標籤：鴨頭 停不下來 麻辣 #
