哈密瓜凍盅，甜蜜蜜夏日冰品 食譜坊 菜譜 7.15K 大中小設定文字大小 用料 1顆 哈密瓜，(黃、綠皆可)，剖半50 克 冰糖粉15克 吉利丁粉560克水 哈密瓜凍盅，甜蜜蜜夏日冰品的做法 1 用挖球器將哈密瓜果肉挖出小球，置於透明大碗內備用。2 將剩餘的哈密瓜果肉、糖、吉利丁粉和水放入主鍋，以20秒/速度8調合，再以5分/50℃/速度1烹煮，倒入裝有哈密瓜球的大碗內，置於室溫冷卻後放入冰箱冷藏，待凝固後即可享用。 需要先加入吉利T粉後再加入水，以防結塊。 TAG標籤：甜蜜蜜 冰品 甜蜜蜜夏日冰品 凍盅 哈密瓜凍盅 哈密瓜 #
