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在外面吃過壽喜燒。不過店鋪很少
只能自己做了。
不過生雞蛋是不敢吃了
用料
肥牛 | 適量 |
味淋 | 4勺 |
清酒 | 5勺 |
豆腐 | 四分之一塊 |
香菇 | 3朵 |
黃油 | 一小塊 |
糖 | 2勺 |
海鮮醬油 | |
金針菇 | 1把 |
大蔥 | 一小根 |
豆泡 | |
壽喜燒的做法
這些就是我家裏有的
娃娃菜、胡蘿蔔🥕
豆腐一定要煎一下!
醬油、味淋、糖、清酒一起煮開。
鍋內黃油化開
肥牛卷。事先用橙汁、鹽、黑胡椒、醃過。
也可以不醃
牛肉好了。
將食材擺入鍋內。倒入醬汁。少加了一些水。蓋上蓋子。煮一會兒。
煮好了。很不錯的。
真的很喜歡。味淋是關鍵。