日本壽喜燒
冬天在家來一份溫暖的冬日火鍋簡直yyds!
用料
〖現成的醬汁〗 | |
東字壽喜燒醬汁 | 1瓶 |
〖也可以自制醬汁〗 | |
日式醬油 | 1杯 |
味淋 | 1杯 |
水 | 2杯 |
糖 | 2大勺 |
〖食材推薦〗 | |
牛肉片 | 想吃多少來多少 |
娃娃菜 | 1顆 |
香菇 | 2朵 |
老豆腐 | 1塊 |
大蔥 | 辦根 |
海帶結 | 半袋 |
魔芋 | 1盒 |
蒿子稈 | 1把 |
烏冬面 | 1包 |
胡蘿蔔 | 3片 |
可生食雞蛋 | 1人1個 |
日本壽喜燒的做法
老豆腐切成兩塊,熱鍋不放油煎至每一面金黃切塊備用。
洗淨食材備用。
肉肉選擇品質好一點的幸福感更高。
一小塊黃油熱鍋,用牛油更好!
放上大蔥和牛肉,先煎一下。
牛肉熟了就倒入兩勺壽喜燒汁。
小碗將生雞蛋打散作爲蘸料。
先吃掉一大盒煎牛肉!!!!吃完牛肉後,將其他食材擺放在鍋裏。
倒入自制的壽喜燒汁。
如果買了現成的就倒一瓶再加上400ml的水。大火煮熟後就可以開吃啦!湯也可以直接喝!
我最後再煮的烏冬面,吃起來暖呼呼。
冬天在家吃一頓相當經濟實惠!