肉絲玉米粒 食譜坊 菜譜 2W 大中小設定文字大小 我是照着一個湖南室友她奶奶的菜譜做的，還不錯！ 用料 玉米粒 圓蔥 蝦仁 滷肉（手撕成絲） 蔥蒜 蠔油 生抽 澱粉 砂糖 混合鹽（胡椒/椒鹽） 西蘭花/生菜 肉絲玉米粒的做法 所有材料弄好備用，圓蔥蒜炒香，下蝦仁（要放少許料酒去腥）. 用澱粉，蠔油，鹽，生抽，糖，水（或者濃湯）調汁，超好的蝦仁放入玉米粒翻炒，然後加入汁，炒後裝盤打底 西蘭花（淡鹽水綽一遍），下鍋微炒，裝盤，放玉米粒上面做二層打底. 滷肉絲（雞絲/豬肉絲均可），加少許濃湯和蔥絲微炒，裝盤. 小貼士滷肉絲用濃湯微炒不會過於幹，口感比較好 TAG標籤：肉絲 好吃 肉絲玉米粒 玉米粒 #
