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老南京糖芋苗

老南京糖芋苗的做法步驟圖,怎麼做好吃

女兒一起吃的南京大排檔。對這道甜品情有獨鍾😊一直在找機會試做一下,今天出爐了,和大家還有女兒彙報一下😏

用料  

小芋頭 幾個
藕粉 2袋
紅糖 看自己口味
口鹼 半小勺(方子裏是這樣說的,但我不太明它起什麼作用,減順滑,藕粉也是呀,下次做不放了

老南京糖芋苗的做法  

  1. 好的小芋頭去皮

    老南京糖芋苗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 爲了方便吃,我都切成小塊了

    老南京糖芋苗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 紅糖,藕粉,糖桂花(方子裏沒有糖桂花,我自己加的,我的藕粉桂花味不足)

    老南京糖芋苗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 這一步忘了拍照了,應該是鍋裏放水把小芋頭和紅糖一起煮沸後轉中火煮15分鐘,再把用涼水衝開的藕粉慢慢的想勾芡一樣倒入鍋裏均勻攪拌就熟了😊

    老南京糖芋苗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張