高配版冰鎮楊梅汁楊梅湯
媽媽給我寄了好多仙居的東魁楊梅,吃不完,又放不久,這個楊梅汁是消滅楊梅的神器,冰凍的楊梅又可以放很久,這樣無論在什麼季節,都可以喝到酸酸甜甜濃濃的楊梅汁了。做法很簡單,忘記拍過程圖了。
用料
楊梅適量 | 克 |
水適量 | 克 |
冰糖開心就好 | 克 |
高配版冰鎮楊梅汁楊梅湯的做法
適量水加楊梅加冰糖大火煮開後,開小火熬煮十分鐘。
拿勺子壓楊梅,把果肉壓出來再稍微煮一下。
把果核挑出來,湯汁帶果肉一起放涼後攪拌機攪拌好放冰箱。
要喝的時候加幾塊冰塊,摘點薄荷葉放進去,就ok啦。濃濃的不要太好喝。
小貼士
水,冰糖,楊梅多點少點都沒事,喜歡濃一點的,多放點楊梅,不喜歡太甜的少放點冰糖,沒什麼要注意的,薄荷摘下來放手心拍幾下,讓它醒醒就會有清新的薄荷味啦。