醬油水巴浪魚🐟 簡單實惠的海鮮🌊

好鄰居送了幾條巴浪魚，最簡單的醬油煮一下，就很鮮了。

這種魚🐟價格實惠，一般十來塊就可以燒上美美一頓。算是平民海味了🎣

用料  

醬油水巴浪魚🐟 簡單實惠的海鮮🌊的做法  

1. 巴浪魚解凍。

2. 清理乾淨，劃花刀，兩面拍上幹澱粉（拍澱粉可省略，我是爲了防止粘鍋）。

3. 鍋裏油熱，把巴浪魚放進去兩面煎香即可。待會還要煮，不用煎太久。

4. 加了一點自己做的檸檬酒，增香去腥。沒有的可以不加。

5. 另起油鍋爆香姜蒜，下醬油，蠔油。

6. 放魚和可以沒過魚的水。[我吃辣，所以放了點辣椒，不喜辣的可不放。] 蓋上蓋子，燜個6分鐘左右就可以出鍋了。

7. 起鍋，撒點綠色點綴。

8. 肉是緊實有嚼勁的~