菌菇香腸茼蒿雞蛋米堡

茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質。

用料  

菌菇香腸茼蒿雞蛋米堡的做法  

1. 準備原材料香腸、茼蒿、胡蘿蔔、雞蛋、香菇和金針菇焯水斷生後立即放入冷水中過涼洗淨瀝乾水份

2. 香腸、胡蘿蔔、茼蒿切成小粒備用

3. 鍋中倒入底油加熱打入雞蛋炒至八成熟

4. 倒入剩米飯中小火炒散炒勻

5. 放入胡蘿蔔炒至斷生

6. 放入茼蒿改小火快速翻炒

7. 剩米飯這樣做就超級好吃😋

8. 放入香菇粒和金針菇切成小段炒勻一定要把香菇和金針菇的水蘸幹炒出的米飯口感更佳

9. 最後放入鹽和鮮雞汁調味均勻即可出鍋享用

10. 炒好的時蔬米飯放入模具中壓出自己喜歡的形狀再用海苔條裝飾一下就大功告成了

11. 搭配雞腿蝦仁、早餐包、酸奶一起吃太棒了👏

12. 菌菇時蔬香腸雞蛋混搭着米飯入口讓人慾罷不能

13. 營養豐富的美味總會是啓動光盤行動

14. 剩米飯華麗轉身也是讓人眼前一亮的感覺

15. 每天爲家人做不同的健康美味是我最開心的事情

小貼士

茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質。