麪食:外酥裏嫩不塌陷的糖糕

一個令你想不到的做法做出來的糖糕，想不想試試看，下面開始吧！

用料  

麪食:外酥裏嫩不塌陷的糖糕的做法  

1. 將水燒開，加入150g白糖，薄至白糖融化，加入麪粉

2. 攪拌10分鐘，攪到不粘手爲止

3. 放案板上晾涼，搓成長條，下劑子，劑子大小均勻（一斤面大概能做30個）包糖

4. 小火慢炸，大火上色，飄起來就熟了。

小貼士

1.注意攪拌麪粉的時候用家裏的擀麪杖，不能用筷子，切記