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有關瑪格利特小餅的做法步驟和做法圖解
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有關瑪格利特小餅的做法步驟和做法圖解
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瑪格利特小餅
02-09
瑪格麗特小餅,入口即化的情人指紋。用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克黃油100克糖粉60克熟蛋黃2個鹽1克瑪格利特小餅的做法黃油室溫軟化,加入糖粉和鹽,用打蛋器打至體積稍微膨大,顏色稍變淺。熟蛋黃用篩網按壓成細末,將末加...
餅乾瑪格麗特小餅乾
01-26
用料低筋麪粉85克黃油85克玉米澱粉85克糖粉40克熟蛋黃2個鹽5克餅乾瑪格麗特小餅乾的做法黃油打融化,加入鹽,糖粉,蛋黃,打均勻。放入低筋麪粉,玉米澱粉。揉成麪糰,放冰箱冷藏一個小時。揉成小球,用手按壓,烤箱150℃15分鐘。我...
住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐 瑪格麗特餅乾
12-06
瑪格麗特有個相當長的學名:住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據說是一位麪點師愛上了一位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作爲這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要...
瑪格麗特小餅
05-15
瑪格麗特餅乾配料:蛋黃4個(土雞蛋蛋黃6個),黃油100克,細砂糖50克,鹽2克,玉米澱粉60克,低筋麪粉100克奶茶:純牛奶250克,紅茶水300克,煉奶50克注意事項:黃油需要提前放室溫軟化到用手輕壓有個坑即可。天氣熱做好的麪糰太軟不好成型...
小美 瑪格麗特餅乾
03-16
吃了這款餅乾,估計就得把曲奇給忘了用料玉米澱粉100克低筋麪粉100克黃油100克糖粉50克熟蛋黃2個鹽1克小美瑪格麗特餅乾的做法煮好2個雞蛋,取蛋黃放入主鍋,10秒/速度10,倒出備用。將切塊黃油放入主鍋,4分鐘/60度/速度小勺融...
混色瑪格麗特小餅乾
03-08
簡單易做的小餅乾,混點其他顏色更漂亮,小朋友的下午茶小點心配方可以做20個10克左右的小餅乾,儘量稱重保證每個大小一樣,這樣烤的時候不會有的烤過,而且上色更均勻用料黃油50克白糖20克熟蛋黃1個玉米澱粉50克低筋麪粉50克...
瑪格麗特小餅(酥酥酥)
09-14
酥、酥、酥!重要的事,只說三遍。用料低筋麪粉100g玉米澱粉100g無鹽黃油100g糖粉40g鹽2g熟雞蛋黃2個瑪格麗特小餅(酥酥酥)的做法將軟化好的黃油,與糖粉、鹽翻拌均勻將黃油混合物打發到發白羽毛狀將熟雞蛋黃篩入黃油中加入過...
意大利瑪格麗特小餅乾
04-30
瑪格麗特餅乾的配方和其他餅乾的配方有所不同,裏面加了一半的玉米澱粉,所以會出現漂亮的裂口,有這樣漂亮的裂口才算是真正的瑪格麗特餅乾。也正是由於加了澱粉,也使得它的口感更加酥脆,入口即化。瑪格麗特是絕對的新手級餅...
瑪格利特餅乾
10-04
用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克糖粉40克黃油100克熟雞蛋黃2個鹽1克瑪格利特餅乾的做法黃油室溫軟化加糖粉打發(打到黃油發白就可以)熟雞蛋黃過篩和黃油攪拌均勻低筋麪粉、玉米澱粉過篩用手或其它工具把它們捏成團放冰...
漸變色可可瑪格麗特小餅乾‼️教你玩轉瑪格麗特
09-07
帶你玩轉瑪格麗特!瑪格麗特小餅乾是一款入門級的小餅乾,口感是酥酥粉粉的,做法很簡單,今天做的是稍微複雜點的漸變三色。用料黃油50克糖粉20克低粉冬天45克/夏天50克玉米澱粉冬天45克/夏天50克熟雞蛋蛋黃1個可可粉2克漸變...
瑪格麗特芝麻小餅乾
09-24
非常適合和小朋友一起做的一款餅乾,口感細膩,入口即化,加上芝麻的香,回味無窮。樣子小小的,帶着作者的手指印記,送給朋友多溫暖!用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克黃油100克熟蛋黃3只糖粉(白砂糖磨製亦可)30克鹽2克黑芝麻20克瑪...
瑪格麗特餅
10-07
在大澳村想吃不太甜的甜品必須自己動手做,很想吃酥酥的餅乾,看了無數菜譜,發現了這個無需打發的菜譜,太棒了,手殘黨福音,參考了於小姐姐的菜譜,由於家裏材料有限,抱着隨便試試的心態做的,沒想到成功了,記錄一下免得以後自己忘記...
蔥香瑪格麗特小餅乾
10-30
十分鐘快手小餅乾,味道超棒喔~用料低筋麪粉110g黃油60g糖粉25g鹽2g泡打粉2g小蔥隨意蔥香瑪格麗特小餅乾的做法所有材料備好黃油軟化加鹽打發加糖打發加小蔥拌勻揉成麪糰用小勺均勻的挖出同等大小的球放烤盤擺放整齊塑形...
super酥!意大利情人餅 — 瑪格麗特餅乾
07-21
自用少量減糖版一盤的量28個左右用料熟蛋黃一個糖粉19g鹽一點點黃油50g低粉50g玉米澱粉50gsuper酥!意大利情人餅—瑪格麗特餅乾的做法水煮蛋,拿出蛋黃備用黃油軟化,加入糖粉和鹽,打發至體積稍膨脹,顏色稍稍變淺即可蛋黃過...
瑪格利特餅
02-28
用料黃油85克玉米澱粉85克低筋麪粉85克糖粉40克熟蛋黃2個鹽1克瑪格利特餅的做法黃油難打發成功...
堅果瑪格麗特小餅乾
09-14
我覺得無論是堅果還是葡萄乾,作爲原料都是別具一番風味,這次的瑪格麗特小餅特地添加了堅果味道只有你試過才知道好!用料無鹽黃油100g低筋麪粉100g玉米澱粉100g糖粉40g熟蛋黃2個鹽1g開心果&核桃(堅果隨意入)40g堅果瑪格...
塢格麗特瑪格麗特小餅乾
12-10
塢格麗特瑪格麗特小餅乾算是最受烘焙尚口入門者歡迎●的小點心了,因爲失敗率極低,材料簡單,製作方法也簡單,但是非常美味,入口即化,不論是配茶配咖啡都非常適合~#detbom烤箱用料低筋麪粉90克黃油100克玉米澱粉100克糖粉40...
瑪格麗特小
09-19
做了兩次瑪格麗特餅乾,最後選定小幽27的省黃油版,這裏想提到的是在原版基礎上減糖15--20即可,更想推薦給大家的是小餅用料小幽27原版瑪格麗特小的做法做法步驟參照小幽27版。。。把小劑子搓圓後用拇指輕輕一按,切記一定要...
蔥蔥 瑪格麗特小餅乾
09-14
用料黃油100g低筋麪粉100g玉米澱粉100g熟蛋黃2個細糖粉55g鹽1g檸檬1到2滴蔥花隨意蔥蔥瑪格麗特小餅乾的做法準備兩個水煮蛋,取出蛋黃備用。室溫軟化黃油。Tip:冬天室溫很難軟化黃油,可以先將烤箱預熱,關閉烤箱後把黃油放...
瑪格麗特餅乾(小白版)
10-27
有烤箱就能做,不需要發酵,用時段,簡單易操作。絕對比外面賣的好吃😋用料玉米澱粉50克黃油50克熟蛋黃1個低筋麪粉50克鹽0.5克糖粉30克瑪格麗特餅乾(小白版)的做法準備好食材:麪粉:玉米粉:黃油:熟雞蛋黃=1:1:1:1黃油隔水軟化(冬天...
住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐
09-11
用料低粉100g玉米澱粉100g黃油100g熟蛋黃2個糖粉60g住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐的做法材料備齊待用黃油室溫軟化篩入糖粉用打蛋器攪打至稍微膨大,顏色變淺將熟蛋黃篩入黃油裏(我用的是土雞蛋,顏色比較深,而且我用的...
格蘭仕10I小烤箱瑪格麗特餅乾
02-16
用料玉米澱粉50克低筋麪粉50克黃油50克熟蛋黃1個糖粉20克格蘭仕10I小烤箱瑪格麗特餅乾的做法室溫軟化黃油加入糖粉打蛋器打發至體積變大些加入過篩熟蛋黃攪拌,再加入玉米澱粉和低筋麪粉。用手捏抓一開始比較碎多捏抓會...
瑪格麗特可愛小餅乾
07-31
給可樂芒果的小零食用料玉米澱粉85克低筋麪粉85克黃油87克糖粉40克熟蛋黃2個鹽1克瑪格麗特可愛小餅乾的做法所有材料準備好。黃油軟化加入鹽和糖粉(糖粉要細粉)顏色打到稍白。準備好的蛋黃放入篩中有手過篩,攪拌均勻即可...
瑪格麗特餅乾
09-22
試過幾次,這個配方和製作方法最簡單,加入一點點鹽餅乾就會不會甜到膩,很酥入口即化的感覺,孩子們愛吃得不得了,按我這個配方做不用放冰箱冷藏的,軟硬剛剛好用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克黃油100克鹽0.8克糖粉45克熟蛋黃2...
三色瑪格麗特小餅乾
04-25
女兒佈置的任務放學回家可以吃到的小點心媽媽的愛都在這圓圓的小餅乾裏🥰用料低筋麪粉85克玉米澱粉85克黃油85克糖粉40克鹽1克熟蛋黃2個以上是原味的配比抹茶可可分別加入即可可可粉10克抹茶粉2克三色瑪格麗特小餅乾...
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