輕斷食500卡餐2：雞柳柑橘配餐
早餐：
燕麥粥，40克水煮的燕麥碎粒（160大卡）
約半杯新鮮藍莓（30大卡）
晚餐：
炒雞柳（281大卡）
一隻蜜柑（25大卡）
一日合計：496大卡
用料
| 燕麥片 | 40克（160大卡） |
| 藍莓 | 半杯（30大卡） |
| 雞胸肉 | 140克（148大卡） |
| 橄欖油 | 1小匙（27大卡） |
| 薑末 | 1小匙（2大卡） |
| 香菜末 | 1大匙（3大卡） |
| 蒜末 | 1瓣（3大卡） |
| 醬油 | 2小匙（3大卡） |
| 檸檬 | 半隻（1大卡） |
| 荷蘭豆 | 半杯（12大卡） |
| 捲心菜 | 1杯半（26大卡） |
| 胡蘿蔔 | 2根（36大卡） |
| 蜜柑（橘子） | 1只（25大卡） |
輕斷食500卡餐2：雞柳柑橘配餐的做法
雞胸肉切成雞柳，加薑末、香菜末、蒜末、檸檬（擠汁）和橄欖油，入平底鍋煎至金黃。
加入荷蘭豆、捲心菜（切絲）、胡蘿蔔（切絲）炒香。炒雞柳完成。
燕麥片加水煮粥，即可。
