白菜と獅子頭鍋（白菜獅子頭鍋）

（四人份）

調理時間：40分
熱量：440kcal
鹽分：3.8g

圖片轉載自日本網站，食譜中文部分爲LZ自己翻譯——伍蟲

用料  

白菜と獅子頭鍋（白菜獅子頭鍋）的做法  

1. 白菜去白菜幫 剩下的白菜葉切大塊。

2. 鍋中加入湯頭和白菜幫，蓋上蓋煮。

3. 把獅子頭的材料混合，分成十二個丸子，包裹澱粉，用180度油溫下鍋炸（表面硬了就可以）。ps：不用放太多的油，少量的油也可以炸成

4. 把炸好的獅子頭放到鍋中，把白菜葉鋪在上面，煮熟即可。