辣椒炒肉餡 食譜坊 菜譜 1.24W 大中小設定文字大小 做香腸剩了肉餡，恰好冰箱有辣椒，炒了小時候最愛吃的辣椒炒肉，只是這次是肉餡。 用料 肉餡 大概100克 麻椒 2個 生抽+料酒都不太多 勺 蠔油+玉米澱粉比其他調料用的多 姜粉+紅曲粉較其他調料用的少 白糖+蜂蜜調甜味的 黑胡椒是白的3倍用量 白胡椒 鹽 蔥花適量炸鍋用 調料是和肉餡時己用到的 辣椒炒肉餡的做法 肉餡用剪子把大塊剪碎，洗淨辣椒，手撕成小塊備用； 倒適量油，先下蔥炸鍋，再倒入肉餡，翻炒片刻後再倒入辣椒翻炒，微軟後關火。口感豐富滿足都吃光了 TAG標籤：辣椒炒肉餡 辣椒 好吃 肉餡 #
