5分鐘焦糖爆米花🍿️😍👍 食譜坊 菜譜 2.37W 大中小設定文字大小 用料 爆裂玉米粒 100克 黃油 40克 糖 80克 水 40克 5分鐘焦糖爆米花🍿️😍👍的做法 把玉米粒和油倒入鍋中,油到過玉米粒就行了 不停翻炒,使玉米粒受熱均勻 當有一個玉米粒開始爆炸時,就開始蓋鍋蓋 直到沒有玉米粒爆炸後開啟,如果不裹焦糖的話直接在這一步放白砂糖快速翻炒就行了 盛出來放涼 接下來熬焦糖,白砂糖和水倒入鍋中 焦糖變黃時就放黃油 炒融化黃油之後就關火 等鍋裏的氣泡消完後倒入剛晾涼的爆米花 翻炒爆米花,讓每顆爆米花都裹上焦糖 翻炒 出爐了 TAG標籤:焦糖 爆米花 #