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單身意粉

單身意粉的做法步驟圖,單身意粉怎麼做好吃

一個人的不好做。但是又不願意隨便吃吃,這個時候我就喜歡做意粉。意粉原料最好是進口的品種,很有嚼勁。一般煮的時間比較長,我會先泡一下。

用料  

意大利麪
口蘑
蘿蔔
紫菜絲
胡椒
橄欖油
芝士
羅勒

單身意粉的做法  

  1. 意大利麪泡一會再煮,比說明書的時間略短即可。

  2. 在煮麪時把口蘑切片,抄抄水去腥味,胡蘿蔔切絲。

  3. 面煮好後衝冷水,可增加韌韌的口感

  4. 鍋裏放油,下口蘑片和胡蘿蔔絲,炒八分熟。

  5. 加意粉再炒。

  6. 加芝士(用擦子擦成絲直接入鍋,比較易熟)

  7. 加胡椒和羅勒再翻炒一下。

  8. 上碟後撒一把紫菜絲在意粉上。OK!

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