薏米仁 赤小豆 蓮子 祛溼湯

比例是我自己感覺着這麼操作的，實際根據自己的口味和錢包調整。
沒用芡實，這個好，就是貴了點，常吃沒捨得。

用料  

薏米仁 赤小豆 蓮子 祛溼湯的做法  

1. 炒過的有一點焦黃的小薏米，這樣去除一定薏米的寒.

2. 炒過的赤小豆，長的，不是圓的赤豆，
   炒過的更好，比較容易消化。
   比薏米仁便宜點，所以比例多放一點。

3. 蓮子大，更貴，所佔比例我弄最少，吃的不覺得心疼，😁
   去了蓮芯的，蓮芯比較寒，也是炒過的，祛寒。

4. 淘洗一下，用熱開水浸泡一小時左右。
   

5. 我喜歡喝湯，放了10倍水就是2100g水

6. 高壓鍋煮豆模式，70分鐘

7. 黃冰糖80g

8. 高壓鍋煮豆模式70分鐘就軟糯了，
   一般的電飯鍋需要煲湯模式1小時，兩遍，也就是2小時，第一遍時軟了但不糯，口感不好，這張照片就是我用電飯鍋煮的。
   煮糯後放冰糖，網上說蓮子先放糖就煮不糯了。
   我後來都是趁熱放碎冰糖或是不放糖，懶得再多煮一次了。