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給航航做的燒茄子

給航航做的燒茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃

2020.3.7

用料  

長茄子 適量
適量
適量
澱粉 適量
麪粉 適量
適量
適量
青椒 適量
洋蔥 適量

給航航做的燒茄子的做法  

  1. 茄子洗淨切成滾刀塊 放入盤中 撒一點鹽抓勻 約十分鐘

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  2. 準備配料。蒜片多一點 青椒片 洋蔥片 水澱粉。配料也可以有肉沫啥的不限定

    給航航做的燒茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 茄子表面出水後 撒一些麪粉抓勻 可撒第二次 至茄子表面都裹上了一層薄薄的麪粉

    給航航做的燒茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 油燒熱 放入茄子塊 炸至表面變色撈出 多久我也母雞

  5. 熱鍋涼油 不等油熱放入蒜片 翻炒幾下放入一小勺豆瓣醬炒香 放入配菜翻炒 再放茄子翻炒 鍋邊淋一點點醋 糖 補一點鹽 翻炒 水澱粉倒入 翻炒 就可出鍋啦

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