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酸梅湯簡單粗暴做法

酸梅湯簡單粗暴做法的做法步驟圖

女兒科學老師老師給她留的科學作業,據說全班只有兩位小朋友獲此殊榮哈哈哈,結果做了發展真的很好喝啦

用料  

烏梅乾50克或者烏梅條40克(因爲是去了核的所以用量有所減少)
山楂幹50克(一種是切片的比較新鮮的紅色,一種是中藥材的山楂,顏色比較深,我用的後者)
陳皮15克
甘草3克
冰糖100克
水1300克

酸梅湯簡單粗暴做法的做法  

  1. 除冰糖外的所以材料秤好

    酸梅湯簡單粗暴做法的做法步驟圖 第2張
  2. 清洗兩遍後加入1000毫升水
    浸泡大約四十分鐘

    酸梅湯簡單粗暴做法的做法步驟圖 第3張
  3. 中大火燒開後轉中小火慢熬(我用時40分鐘
    倒出第一遍湯汁加入剩餘的水繼續熬煮大約20分鐘)

    酸梅湯簡單粗暴做法的做法步驟圖 第4張
  4. 第二遍熬煮好的湯汁和第一遍的過個到一起,再過濾下殘渣就可以啦!

    酸梅湯簡單粗暴做法的做法步驟圖 第5張
  5. 加其實酸梅湯熱飲也很好喝,剛開始以爲冰鎮纔好喝,結果真的是實踐出真知哈哈哈

    酸梅湯簡單粗暴做法的做法步驟圖 第6張