黑安格斯板腱牛排 食譜坊 菜譜 7.58K 大中小設定文字大小 這是育肥了250天的黑安格斯，脂肪含量較低，需要用大量的油來煎。板腱牛排中間有筋，最好剔除。 用料 牛排 2塊 黑胡椒 適量 鹽 適量 油 適量 黑安格斯板腱牛排的做法 擦乾水分 牛排沒有買好，太薄了 下油鍋煎30秒 翻面煎30秒 裝盤 調味 小貼士黑安格斯沒有和牛香，剔除了中間的筋以後，板腱牛排還是比較嫩的。 TAG標籤：好吃 板腱 安格斯 牛排 黑安格斯板腱牛排 #
