香芹炒火腿

忙碌一天，下班回到家中，就想快速的吃到香噴噴的飯菜。

用料  

香芹炒火腿的做法  

1. 將配料洗淨，切好，備用。

2. 鍋燒熱，放入涼油，然後加入肥肉，煸出油。
   用肥肉是爲了讓素菜更好吃
   
   

3. 肥肉煸出油，將洋蔥下鍋，大火炒出香味。
   
   這是爲了洋蔥殺殺肥肉的腥味，同時豬油能讓洋蔥更好吃😋

4. 然後將芹菜，火腿，依次加入鍋中，大火翻炒均勻。加入適量的生抽，老抽，耗油，調味即可。