涼拌龍鬚菜(石花菜)
哈哈哈,石花菜很百搭喲!
一道顏值高、口感好、脆脆噠涼拌菜!
這種幹石花菜泡發率挺高,20克就可以泡一盤子。
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用料
幹石花菜 | 20克 |
米醋 | |
香油 | |
辣椒油 | |
鹽 | |
香菜 |
涼拌龍鬚菜(石花菜)的做法
1.幹石花菜,不用清洗。直接放熱水裏燙一下(大約兩秒鐘!),迅速撈出來放入純淨水或涼開水裏。
千萬別燙太久啊!會變黏口感不好。2.在涼開水裏泡發半小時,洗淨撈出。
3.放一些其他蔬菜混合涼拌也可以,只拌石花菜也可以。再放入米醋、鹽、香油、辣椒油,拌勻就可以了。
4.這次是石花菜+海帶絲+香菜
5.石花菜+苦菊+胡蘿蔔。
6.石花菜+木耳+香菜
7.石花菜+香菜
小貼士
哈哈哈,石花菜很百搭喲!
一道顏值高、口感好、脆脆噠涼拌菜!