五花肉長豆角

家裏二寶是過敏體質，總是起溼疹，忌口特別嚴，到現在三週歲多了，佐料只吃蔥和姜。但是溼疹一直在起，這次去北京中醫西醫都不讓忌口，所以回來後開始各種佐料添加做菜，今天做了兩道菜，大寶吃了很多，二寶也沒少吃，還是比較成功的。

用料  

五花肉長豆角的做法  

1. 鍋裏放油，油熱後放入五花肉炒，然後放入蔥和姜，少量料酒，醬油，一起炒。

2. 將開水中弄好的長豆角放入鍋裏接着炒，適量的鹽，最後用水澱粉勾芡就可以了。

小貼士

長豆角過熱水時放了一點鹽和油，據說是爲了長豆角更新鮮。