秋葵炒意麪

秋葵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及豐富的維他命、鈣、鐵、磷等增強人體免疫力。具有保護肝臟、去疲勞、防癌、美容等功效。意麪是意大利的一種面，最接近中國飲食習慣，用意麪、雞蛋、秋葵，炒一道面，中西結合，美味好吃。

用料  

秋葵炒意麪的做法  

1. 準備食材：意麪、秋葵、雞蛋；

2. 清水煮沸放入意麪，煮八成熟；

3. 撈出意麪，放一點油拌均；

4. 秋葵洗淨切片，放一點鹽；加入雞蛋，拌均；

5. 熱鍋，倒油，香煎秋葵雞蛋；

6. 加入意麪、醬油翻炒；放鹽、蔥炒均即可

小貼士

1.意麪比普通面難煮熟；
2.撈出的意麪放一點油拌均炒出來更香；
3.秋葵要切薄片，切好就放入碗中，防止粘液流失；
4.煎秋葵雞蛋時候火不宜太大。