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Q彈不粘手的糯米紅薯

Q彈不粘手的糯米紅薯的做法步驟圖

用料  

糯米粉 250克
玉米澱粉 25克
300克
白糖 50克
核桃油/花生油 2勺
紅薯 1根
椰蓉/熟糯米粉 20克

Q彈不粘手的糯米紅薯的做法  

  1. 澱粉,白糖,核桃油,水混合

    Q彈不粘手的糯米紅薯的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌均勻,粘度到筷子挑一下可以滴下來的程度就可以

    Q彈不粘手的糯米紅薯的做法步驟圖 第3張
  3. 蓋上保鮮膜上鍋熟,20分鐘左右就可以

    Q彈不粘手的糯米紅薯的做法步驟圖 第4張
  4. 紅薯蒸軟搗成泥

    Q彈不粘手的糯米紅薯的做法步驟圖 第5張
  5. 蒸熟的糯米糰均分揉成團壓扁,放入紅薯泥,封口 再揉成團

    Q彈不粘手的糯米紅薯的做法步驟圖 第6張
  6. 撒上椰蓉或者熟的糯米粉就可以直接吃啦

    Q彈不粘手的糯米紅薯的做法步驟圖 第7張

小貼士

揉團的時候一定要帶一次性手套,防止粘手不光滑

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