飄香茄子 食譜坊 菜譜 2.95W 大中小設定文字大小 用料 茄子 1個 青椒 1個 姜 4片 蒜 2瓣 豆瓣醬 1勺 醬油 1勺 糖 1勺 肉末 1碗 料酒 1勺 飄香茄子的做法 1、茄子洗淨切塊，上鍋蒸7分鐘 2、熱鍋倒油，蔥蒜切碎爆香，加入肉末翻炒一會兒，倒入一勺料酒，一勺豆瓣醬，一勺醬油，一勺糖，翻炒均勻，加入少許開水燒開，倒入蒸好的茄子翻炒。快出鍋時再倒入青椒翻炒一會兒，出鍋。 TAG標籤：好吃 茄子 飄香 飄香茄子 #
