可以炒萬物的萬能炒餡
每次包包子或餃子時候總會剩下些餡吧
直接炒了吃吧
嘿嘿
好消化對胃不好的我真的很友好
而且可以吃到各種蔬菜
不喜歡綠葉菜那種帶纖維口感的也可以試試這個
所以我會特意做這種菜
還能在打算清空冰箱的時候做這個菜
因爲它有啥都可以放
而且以後記住包包子餃子寧願餡多一些也不要面多一些
因爲餡剩下了可以多吃蔬菜呀嚶
用料
粉絲 | |
火腿腸 | |
小蔥香菜 | |
橄欖菜 | |
蠔油 | |
西葫蘆 | |
胡蘿蔔 | |
油菜 | |
香菇 |
可以炒萬物的萬能炒餡的做法
粉絲泡軟切碎,小蔥香菜切末,火腿切丁。剩下的所有材料用絞餡器絞碎。
把粉絲火腿菜碎放鍋裏炒,可以放點油,加入蠔油,橄欖菜一勺(不放也可以我是爲了消耗橄欖菜)。翻炒幾分鐘,放小蔥香菜末。翻炒一分鐘出鍋開吃。
小貼士
我用的是冰箱裏現有的菜。你們可以隨便放。
但是,粉絲、香菇、火腿腸三樣,不建議省略。
調料按照自己口味隨便。
也可以炒個雞蛋然後再放入這些炒。應該更好吃。
也可放入牛肉末。
總之有啥放啥就是這麼豪放哈哈哈哈(。ì _ í。)