班戟皮（轉自晨.season的配方）

這個方子做班戟皮成功率極高，我這樣的菜菜鳥都成功了，下廚房沒有，所以我特意轉配方圖過來，沒敢全部複製，感謝原創～！希望您不要介意🌹
       原方網址，裏面有詳細的步驟圖。再次感謝原創

用料  

班戟皮（轉自晨on的配方）的做法  

1. 按着這個配方做，回頭我把原網址貼過來啊

小貼士

班戟皮攤好後稍微涼一下，待下張皮攤好前，放在保鮮膜上，然後把保鮮膜蓋上，等着放下一張，如此反覆，最後放入冰箱冷藏再使用。
       用網篩過濾麪糊和靜置無泡很重要，不沾平底鍋的溫度沒法描述，只要你把麪糊倒入，麪糊不會馬上凝結，可以有時間把麪糊透過轉動鍋底，在鍋內形成一個平整的麪糊後就不再流動，說明這個溫度就是最佳滴。不過我在操作過程中只坐到2次😁，但是隻要麪糊形成的麪皮沒有洞，都不影響最後包出一個美麗的班戟😄