香菜蘑菇牛奶雞蛋湯飯配肉丸

一個人在家解決晚飯
主要是解決剩飯
然後看到家裏有昨天的蘑菇肉丸湯
有啥料就加了啥料
好好次！！

用料  

香菜蘑菇牛奶雞蛋湯飯配肉丸的做法  

1. 豬肉剁碎加鹽，胡椒拌勻，揉成球。

2. 蘑菇洗淨切成片，鍋中水煮開，放蘑菇和肉丸煮成湯。

3. 雞蛋和牛奶混合拌勻，鍋中放油加熱，倒入雞蛋液煎熟倒入剩飯和蘑菇湯，煮到湯被收汁就可以關火啦！

4. 盛入碗或者盤子隨意啦，撒上香菜碎放上肉丸，完工！

小貼士

不愛香菜可以不加啦
身邊有什麼料就加什麼料～