難忘香嫩雞絲 食譜坊 菜譜 1.14W 大中小設定文字大小 給她做的，好評如潮的香嫩雞絲，味道麻辣鮮香，👍 用料 雞腿肉 300g 大蔥 半根 幹辣椒 兩三個 花椒 八粒 香葉 兩片 黑胡椒 少許 生抽 一小勺 老抽 一大勺 料酒 一大勺 澱粉 一大勺 難忘香嫩雞絲的做法 雞肉加老抽 料酒 澱粉 醃20分 中火將肉炒半熟 小火 將幹辣椒，香葉，花椒煎2-3分鐘 轉中火，將蔥放入煸炒2分鐘 放入生抽；剛剛已經炒到七八成熟的肉絲，繼續大火快炒10秒左右即可出鍋。 TAG標籤：雞絲 香嫩 難忘香嫩雞絲 好吃 難忘 #
