Lili 牌原味牛扎糖輕鬆製作

用料  

Lili 牌原味牛扎糖輕鬆製作的做法  

1. 步驟：
   1、用一個不沾鍋，我一般用的平底鍋，放煤氣竈上最小火，鍋上水分慢慢幹。
   2、放黃油，慢慢融化。
   3、把棉花糖放入融化後的黃油裏一直翻炒，慢慢把棉花糖炒化
   4、把奶粉放入炒化的棉花糖糊糊裏翻炒
   5、最後放花生（花生剝了後要搓掉花生衣，並把每顆花生分成兩半，雲南小花生的好處除了香外就是分兩半剛合適，本地花生還需要剁碎）
   6、全部翻炒勻後起鍋，倒入定型盤（我一般用的烤盤，烤盤裏鋪了一層烘培紙，避免沾盤）
   7、定型！天氣熱不移定型，在盤裏定好後，放涼點再進冰箱凍下，加固定型，以便好切
   8、切塊，自己隨意的形狀切，長方體、正方體都可以
   9、裝袋、封口
   （切記：整個過程都是小火，爐心裏的那一點小火哈，火大黃油熬糊，做出來的糖賣相差、口感硬，說不定還糊鍋）