比外面買的還好吃的薯片健康又美味

用料  

比外面買的還好吃的薯片健康又美味的做法  

1. 先準備三個土豆，削皮洗乾淨

2. 因爲我覺得我切的不均勻了，所以就用這個切片器將他調到最薄

3. 把土豆放到清水裏清洗，洗掉多餘的澱粉

4. 然後燒開水，先把土豆片放進裏面，然後加入少許的鹽

5. 知道土豆在開水鍋裏成爲這樣透明的薄片，然後撈出來控水

6. 鍋中放油，開始炸

7. 剛開始扎的時候特別軟，是正常現象，等到快炸脆的時候，油大概是這樣

8. 快炸好的時候需調小火候，防止顏色過重

9. 然後加入自己喜歡的調料就完成了，特別健康又美味的小零食，大家空閒之餘可以做下奧。

小貼士

如果油到的少的話一次不要放太多土豆防止土豆片炸的不完整，可分幾次炸次