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波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝

波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖

✌️今天心情很不錯,來杯奶茶喝吧……
剛好前幾天做的黑珍珠都還有,加上也懶得出去購買了,只好抽點時間就動手做起來喝了,重要是喝起來健康美味……

✌️想喝一杯香噴噴好喝的奶茶,我個人覺得選的料真的太重要了,不同牌子的茶葉和牛奶做起來的味道還真是不一樣!我用的茶葉是正宗的大紅袍,假的聞起來不咋樣的,所以一定要買正的哈,如果沒有也可以用其他茶葉,不過做起來個人覺得沒有那麼香,我嘗試過,牛奶呢我用的是花園牌純牛奶,下面視頻有顯示的!

⏰今日由於時間比較緊繃,就沒有去做黑珍珠了,今天用到的黑珍珠都是我前幾天做的了,所以就沒有拍到做黑珍珠的教程,如果大家需要,等我哪天有時間做再發出來吧,或者急需要黑珍珠做法的留言我也行,又或者大家可以去京東或者淘寶購買也可以……

❤️以下配方只能做三杯波霸奶茶,剛好如我首圖那種杯子滿滿!如果大家想做量多的記得加料哈

用料  

黑珍珠 100克
清水 1245克(煮黑珍珠)
大紅袍茶葉 13克
清水 940克(煮大紅袍)
純牛奶 400克
冰糖 適量

波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法  

  1. 準備100克黑珍珠(碗中的珍珠是我前幾天做留下來的了,然後又重新從冰箱拿出來粘了點木薯粉)

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入1245克的清水到鍋中煮沸騰後,再倒入黑珍珠蓋上鍋蓋煮6分鐘,2分鐘!如果想珍珠更軟可燜時間長點點

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第3張
  3. 煮珍珠的時候記得偶爾攪一下就好,擔心會粘一起

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第4張
  4. 煮好的黑珍珠倒入盆中備用!煮好的珍珠可用清水過濾,也可不過濾,看個人。煮好的珍珠是這種模樣的

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第5張
  5. 準備13克大紅袍茶葉!你們可把茶葉用清水清洗,也可不清洗,不過我這個人愛乾淨,所以我還是清洗一遍了

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入940克清水到鍋中煮沸騰後倒入茶葉煮2分鐘!如果想茶葉味道濃點可加入多點茶葉,我加入的茶葉也就適合我個人口味,不濃不淡

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入400克牛奶與鍋裏茶葉混合攪拌均勻,然後加入適量的冰糖,等冰糖全部融化後就可以倒出來過濾了……!冰糖加入多少按個人口味適當加就好

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第8張
  8. 過濾好的奶茶是這種模樣的

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第9張
  9. 把黑珍珠分別倒入杯子中

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第10張
  10. 等奶茶涼到溫了就可以倒入杯中了

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第11張
  11. 滿滿的三杯,剛剛好,一點也不剩!

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第12張
  12. 完美

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第13張
  13. 再來曬一張

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第14張
  14. 這幾杯是我前幾天做的!奶茶杯是在外面購買的,5塊錢10個杯,比淘寶買的還要貴點

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第15張
  15. 這2杯也是前幾天做的,不過是沒有放珍珠的,因爲家人有些的不喜歡吃珍珠

    波霸奶茶,這樣做比外面買的還要好喝的做法步驟圖 第16張