不用泡打粉蘇打粉的普通麪粉簡易版馬拉糕

老公喜歡吃，外面幾塊錢一點點，就決定自己做拉

用料  

不用泡打粉蘇打粉的普通麪粉簡易版馬拉糕的做法  

1. 開水化開紅糖白糖，喜歡甜的多放點，其實這個不影響什麼，我試過多次，待水溫了後放酵母攪拌一下，
   把麪粉倒入（隨便高筋，低筋，中筋，普通小麥粉都可以）
   把木薯澱粉倒入（我在多多上買的，隨便什麼牌子，做飯做菜別這麼較真，啥牌子不重要）一起攪拌均勻無顆粒
   
   發酵
   有烤箱的同學，簡單發酵，烤箱調100℃，開啟一分鐘，放一碗開水，再放麪糊發酵30分鐘，一發別太久會有酒味
   
   拿出來攪拌發酵好的麪糊，放15克油（隨便什麼食用油，只要能覺得能接受就可以）一起倒入麪糊
   攪拌均勻
   
   二發
   
   選好模具抹上油，防止粘連模具不好清洗
   再丟烤箱，放一碗開水（別再開烤箱溫度了）直接醒髮帶二次發酵15分鐘左右
   
   上鍋蒸
   
   冷水下鍋，燒開大火蒸10分鐘，小火10分鐘，悶十分鐘，開鍋吃