燒乳豬製作

具體燒烤可以參考其他作品燒鴨的方法！

用料  

燒乳豬製作的做法  

1. 150克

2. 100克

3. 2斤

4. 3斤

5. 100克

6. 1斤

7. 250克

8. 100克

9. 200克

10. 50克

11. 300克

12. 200克

13. 2瓶

14. 10瓶

15. 半瓶

16. 一斤

17. 檸檬三個

18. 20克

19. 光乳豬一頭10斤左右

20. 爆皮豬

21. 脆皮豬

小貼士

材料就這些就行，具體配料具體燒烤看本人其他燒鴨作品！粉類材料和水類材料分開調！①豬的背脊骨處開刀四肢骨取掉，多餘油肥肉取掉，胸排骨和肉分離，②，60度開水燙15秒左右馬上泡冷水，③把配料摸均勻豬肚裏面，④吊起來背部淋皮水！吹乾後燒！