簡單易操作的自制煉乳

方子來自傑兒美食，短視頻刷到的，這裏只爲備份方子。

用料  

簡單易操作的自制煉乳的做法  

1. 480ml牛奶

2. 100克白糖

3. 中火不停攪拌，防止糊底

4. 煮至沸騰轉中小火繼續攪拌

5. 沸騰後5分鐘

6. 沸騰後10分鐘

7. 沸騰後15分鐘

8. 還有很多泡泡

9. 轉最小火迅速攪拌，以免糊底

10. 20分鐘時已經特別粘稠了

11. 熬至提起鏟子，煉乳掛在鏟子上不容易掉下來就可以了

12. 就好啦。。