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爸爸媽媽的廚房-麻辣紅湯抄手

爸爸媽媽的廚房-麻辣紅湯抄手的做法步驟圖

給異鄉的自己記錄的備查菜譜。

用料  

肥瘦相間肉糜
雞蛋
白胡椒
澱粉
小芹菜
青菜
抄手皮
雞精
醬油
花椒
辣椒
豬油
薑末

爸爸媽媽的廚房-麻辣紅湯抄手的做法  

  1. 肥瘦相間肉餡、薑末、雞蛋、鹽、白胡椒、澱粉、水,順一個方向攪勻,攪至餡順滑

    爸爸媽媽的廚房-麻辣紅湯抄手的做法步驟圖 第2張
  2. 配菜洗淨(豌豆尖、小白菜、萵筍葉最佳),芹菜洗淨切芹菜碎

    爸爸媽媽的廚房-麻辣紅湯抄手的做法步驟圖 第3張
  3. 抄手皮

    爸爸媽媽的廚房-麻辣紅湯抄手的做法步驟圖 第4張
  4. 吃之前現包

    爸爸媽媽的廚房-麻辣紅湯抄手的做法步驟圖 第5張
  5. 鹽、雞精、花椒、醬油(少量)、辣椒油、豬油

    爸爸媽媽的廚房-麻辣紅湯抄手的做法步驟圖 第6張
  6. 加入芹菜碎(必不可少)

    爸爸媽媽的廚房-麻辣紅湯抄手的做法步驟圖 第7張
  7. 畢。

    爸爸媽媽的廚房-麻辣紅湯抄手的做法步驟圖 第8張