各色拼湊着隨心所欲做麪食

這次揉麪團的時候，是邊揉邊估摸着加的液體，沒稱具體的量，只是做個過程的記錄。

用料  

各色拼湊着隨心所欲做麪食的做法  

1. 胡蘿蔔切片，加水煮熟；

2. 煮好的胡蘿蔔打成泥；

3. 麪粉加入胡蘿蔔泥中；

4. 揉成光滑的胡蘿蔔麪糰；

5. 墨魚汁加入麪粉中；

6. 揉成墨魚汁麪糰；

7. 再揉一份白色的麪糰；

8. 哈 三份各色的麪糰；

9. 加了點水調勻的墨魚汁👆

10. 把黑麪團擀成大面片，把入搓長的白色麪條，胡蘿蔔麪糰也擀成大面片，包入白麪條；
    （包的時候在面片上抹點水，容易粘合）

11. 捏緊邊緣封口；

12. 切成小擠子；

13. 切好的擠子切面朝上放，稍微整理一下再輕輕按扁，顏色間隔着疊起再次按扁；

14. 疊好按扁的樣子👆
    

15. 拉着疊好的麪糰二端再稍微拉撐整理成長條狀；

16. 切擠子；

17. 切面朝上，按扁；

18. 先順着豎條紋理的方向擀長成橢圓形；

19. 再轉着方向擀餃子皮；

20. 包好餃子😁

21. 煮餃子吃嘍😊

22. 同樣方法用糯米粉包的湯圓；

23. 蒸好的大包子；