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涼拌雞腳

涼拌雞腳的做法步驟圖,涼拌雞腳怎麼做好吃

用料  

雞爪 適量
蘿蔔
洋蔥
香菜
小米椒
大蒜
檸檬
辣椒
花生碎
生抽
老抽
味精
辣椒醬

涼拌雞腳的做法  

  1. 胡蘿蔔刨絲,洋蔥切絲,香菜切成小段備用

  2. 雞腳剪掉指甲,鍋裏放水煮開放雞腳煮熟後,過冷水,切成你要的大小,放入冰塊備用

  3. 小米辣+大蒜+姜放在一起搗碎備用

  4. 把雞腳從冰裏撈出,放入已經切好的胡蘿蔔,洋蔥,香菜。在加入搗碎的辣椒蒜,加入檸檬醬油鹽味精還有泰國辣椒醬進行調味即可