開洋牛心菜 食譜坊 菜譜 3.11W 大中小設定文字大小 用料 牛心菜 1棵 開洋 若干 魚露 少量 糖 微量 開洋牛心菜的做法 大隻開洋，沖洗一下即可牛心菜切小塊，清水浸泡30分鐘鑄鐵鍋倒入適量的油，放入牛心菜、開洋，加蓋中火燜燒10分鐘最後加少許魚露、糖即可 就是這口鑄鐵鍋 小貼士鑄鐵鍋很好密閉了水分的蒸發，烹煮加熱迅速，很好的保留了菜的本味。 TAG標籤：牛心 開洋牛心菜 開洋 好吃 #
