蛋苕酥 食譜坊 菜譜 2.17W 大中小設定文字大小 我也不知道外地有沒有這個，四川的我從小吃到大。吃不厭 用料 紅苕 一斤 雞蛋 一個 麪粉 50克 冰糖 80克 蛋苕酥的做法 紅苕去皮，切絲 雞蛋打散 拌勻 加50克麪粉，拌勻 熱油炸制 炸到金黃，濾幹油 80克冰糖，加水小火熬 熬到能拉絲 加炸好的紅苕絲拌勻糖，撒芝麻 盒子撒芝麻 倒入紅苕絲，壓緊 冷後，脫模 TAG標籤：好吃 蛋苕酥 #
