紅苕耙耙

那天黃梅姐送我兩箱遂寧524紅苕，一箱寄給書記爸媽，太多光吃怎麼也咽不下了，於是諮詢書記讓我做紅苕粑粑，他喜歡吃，所以跟着視頻學習。也諮詢了小姑媽。

用料  

紅苕耙耙的做法  

1. 紅薯蒸熟，用勺子壓散

2. 加入湯圓粉（即糯米粉）和糖，接着壓散混勻。

3. 和好揉成團，面板撒上糯米粉避免粘

4. 用玻璃罐的蓋子壓出圓造型。

5. 鍋入油，溫油小火，慢慢炸

6. 黃黃噠就差不多了 切記不要徒快開大火

7. 慮油，出鍋啦！