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李先生泡菜

李先生泡菜的做法步驟圖,李先生泡菜怎麼做好吃

用料  

圓白菜 一個
花椒
麻椒
薑絲
辣椒
麻油

李先生泡菜的做法  

  1. 圓白菜洗淨,要圓白菜菜心部分
    控幹水分
    撒鹽醃製一小時

  2. 鍋裏做水放入白糖至融化
    再放白醋,鹽
    攪拌均勻後放入容器中待涼

  3. 找一個密封罐,我用的玻璃
    在裏面放入麻椒,花椒,幹辣椒麻油,薑絲

  4. 把調好晾涼的水倒入密封罐,再將醃製好的圓白菜心放入密封罐,冰箱冷藏2到3天就可以吃了。