燒先生魚 食譜坊 家常菜 2.52W 大中小設定文字大小 用料 洋蔥絲 先生魚 姜 蒜 糖 青蘋酒 生抽 香醋 鹽 燒先生魚的做法 先生魚皮十分堅硬，得脫了皮纔有的吃~ 熱鍋熱油，加姜、蒜、兩大匙糖 先生魚在爆香的鍋裏打個滾~ 加大半杯青蘋酒（其他口味的朗母酒也可以，但青蘋果味道最好）、洋蔥絲、一點生抽、一小匙香醋、一茶匙鹽~ 中火燒20分鐘~（先生魚的魚雜味道很不錯，蓋蓋前加入即可） 酒快燒乾了，魚就可以吃咯~ TAG標籤：好吃 燒先生魚 #
