家庭版祕製醬牛肉
每次回家，醬牛肉都是保留項目。自己做的肉肉比外面賣的好吃多得多了用料牛肉5斤茴香5克香葉5片八角2個桂皮2塊豆瓣醬or甜麪醬一斤普通醬油155克鹽5克胡椒粉1克白糖3克蔥姜適量老抽31克家庭版祕製醬牛肉的做法牛肉在清...
祕製五香醬牛肉【家庭版】
醬牛肉是一道經典的滷肉菜系，精選牛腱子肉，放入N種香料一起滷製，是一道非常美味的下酒菜，今天就和大家分享這道菜的製作方法，趕快收藏吧用料牛腱500克八角2個花椒10粒姜5片桂皮1塊老抽5勺蔥1根料酒4勺香葉1片生抽2勺鹽適量...
祕製醬牛肉（獨家）
老少咸宜。做主菜配米線皆可。用料牛腱子肉1塊或幾塊啤酒一瓶八角桂皮各一塊黃冰糖兩塊老抽生抽蠔油按自己喜好調蔥薑蒜若干花椒若干祕製醬牛肉（獨家）的做法牛腱子肉冷水下鍋，放薑片黃酒煮出浮沫。焯過水的牛肉放進電飯...
祕製醬牛肉
特別喜歡醬牛肉，這個配方我用了很久，出來的牛肉真的特別好吃😋用料牛腱子肉500克黃豆醬2勺姜4片八角2個香葉2片祕製醬牛肉的做法牛腱子肉切大塊，加兩勺黃豆醬醃製4小時冰凍中取出老滷融化後加香料。沒有老滷的可以直接加...
黑蒜子牛肉粒-津門祕方-家庭製作詳細版
這道菜在天津已經成了一個傳說了，各種故事和來源都有。現在幾乎每一個大型天津飯館也都有這道菜，價格也不便宜。本次做法是我試了幾次後，可以在家中完美呈現的做法。肉質外皮焦香帶甜，內裏滑嫩彈牙，絕對的鮮香。用料主料牛...
家庭主婦簡易版自制新鮮雪花牛排（祕製燒烤牛肉）
雪花牛肉富含豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需求，能夠提高人體機能及抗病能力，對術後恢復、產後恢復及生長髮育能有良好的促進作用；而且特別適應對組織起到修復作用，在中醫認爲，牛肉能起到滋養脾胃、補中益氣，強筋...
祕製醬香羊蠍子（家庭版）
羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏鬆；中年食之，能養顏美容；少年食之，能健腦增高，並對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電...
家庭祕製版醬燒鯽魚
用料鯽魚400g紅椒1個黃豆醬1大勺生抽1小勺蔥、蒜、鹽適量家庭祕製版醬燒鯽魚的做法鯽魚處理乾淨，兩面各劃幾刀，以便入味紅椒、蒜、蔥均切成小粒；鍋中加適量油，燒熱後放入魚，煎至兩面金黃；加適量水，加入蒜末和生抽；再加入一大...
【家庭版祕製炸雞】
這道菜不僅外酥裏嫩，大人小孩都愛吃！而且製作簡單，經濟實惠哦！比外面買的好吃多啦！用料雞胸肉2塊料酒1勺生抽1勺鹽6克糖3克五香粉2勺雞蛋1個孜然粉2勺椒鹽粉7克辣椒粉3勺蔥1根黑胡椒1勺生粉60克麪粉30克【家庭版祕製炸雞】...
家庭祕製「紅燒牛肉麪」
夜半三更de美味🍜好吃到兩隻一個要再來一碗另一個說下次還要這個味道……🌝好吧，記錄下來~~用料牛肉/牛腩500克洋蔥半個冰糖5克丹丹郫縣豆瓣醬1勺蔥薑蒜適量花椒香葉桂皮八角草果適量黑胡椒粉西紅柿醬/丁30g幹山楂片（有...
自制家庭版牛肉醬
用料牛肉500～600克郫縣豆瓣醬約100克花椒，香葉，桂皮適量鹽50克生薑末適量大蒜末適量白糖適量金針菇半斤大紅辣椒兩斤雞精適量生抽，老抽適量自制家庭版牛肉醬的做法先把牛肉清洗乾淨，冷水下鍋，放八角，花椒，桂皮，香葉，料酒，煮沸去...
祕製醬牛肉
充滿❤️的醬牛肉用料牛腱子肉兩斤洋蔥一隻姜大蔥七八片八角適量桂皮適量花椒適量香葉適量幹辣椒適量醬油生抽或味極鮮老抽適量黃冰糖適量料酒適量海天黃豆醬適量王致和紅豆腐乳適量李錦記甜麪醬一般半罐祕製醬牛肉的做...
獨家祕製香菇牛肉醬
🎉🎉🎉近期發現方子分數一直下降，如果不喜歡可以繞道，不要惡意拉低方子分數，我只是無私分享給需要的人。南北方飲食差異真的很大😂北方人能夠莫名其妙的給你弄一桌子各種“草”上桌，然後蘸着點豆醬，你還別說，那味道還真不錯...
自家祖傳祕製醬牛肉
老爸多年醬牛肉經驗，非常好吃用料牛腱1500克蔥，姜，蒜，料酒適量老抽，生抽適量幹黃醬2兩王致和大塊腐乳一塊八角，花椒，香葉，桂皮，枸杞子適量幹山楂幾片自家祖傳祕製醬牛肉的做法牛腱子肉用涼水泡出血水，兩個小時左右泡完後取出放...
家庭版祕製牛肉醬
用料A料新鮮牛肉650克豬前腿肉300克香菇300克五香豆腐乾300克生薑100克大蒜子100克小米辣300克花生米400克B料黑胡椒粉30克高度白酒50克食用油1000克辣椒粉50克六月鮮生抽100克紅燒醬油3小勺食鹽適量味精20克白糖50克...
家庭版烤肉🥩祕製紙上烤肉
約上三五好友👭一起暢聊共飲🍻生活就要有滋有味✨用料五花肉適量肥牛適量蛋清1個生抽1勺老抽1勺香油1勺料酒1勺蠔油2勺孜然1勺燒烤粉/辣椒粉2勺白芝麻適量大蒜葉適量家庭版烤肉🥩祕製紙上烤肉的做法用廚房剪刀將肥牛...
自制香菇牛肉醬（家庭版）
一碗好吃的雜醬麪可以讓你在炎炎夏日裏胃口大開。用料牛肉300克香菇幹20朵李錦記黃豆醬240克（一瓶）李錦記甜麪醬170克（一瓶）大蔥半根薑末40克蒜末40克自制香菇牛肉醬（家庭版）的做法如同將牛肉、蒜、大蔥、生薑切碎香菇泡發...
家庭版京醬肉絲㊙祕製醬料，每口都巨滿足！
平時想吃京醬肉絲都要去飯店吃，但其實這道菜做法很簡單的，我來教你醬汁怎麼調～用料裏脊250克豆皮千張1張甜麪醬2勺大蔥，胡蘿蔔，黃瓜適量家庭版京醬肉絲㊙祕製醬料，每口都巨滿足！的做法1️⃣豬裏脊肉切絲，加入一勺澱粉，半勺五香粉...
齊式家族-祕製醬牛肉
小時候，媽媽總愛做給我吃，在北京漂泊特別想吃媽媽做的醬牛肉，去年媽媽來看我做給我吃，好吃哭了。今年我想學習自己做，在媽媽的電話指導下，完成了此次菜譜。用料豆瓣醬一小碗約150g姜8-10片八角2個蔥半根冰糖10克幹辣椒10個...
祕製家庭版醬油雞
醬油雞，廣式特色菜色！肉質鮮嫩！用料鮮活雞1只蔥4-5棵薑片4-5片老抽適量生抽適量水適量紅糖6勺黃酒3勺鹽焗雞粉半包祕製家庭版醬油雞的做法用鹽焗雞粉把雞醃製，最好一整晚！蔥打結、薑片、適量的水、老抽放入鍋中，煮醬汁，放紅...
㊙️家庭版醬牛肉💯附祕製蘸料做法❗️
今天分享的這道醬牛肉，醬香濃郁，肉質酥軟有嚼勁，牛肉比較有營養，蛋白質含量豐富，減脂期也可以吃哈用料牛腱子1000克大蔥1段，姜1塊，八角3個，草果1個，桂皮1塊，香葉2片，花椒3克，幹辣椒6個，冰糖15克㊙️家庭版醬牛肉💯附祕製蘸料做法❗️的...
祕製牛肉醬
對於吃的東西只爲不將就！用料主料：鮮黃牛肉牛肉克香菇/筍乾克小米椒個大蒜瓣豆豉適量生薑適量辣椒粉適量自曬紫蘇份適量精鹽適量生抽適量味增醬適量八角桂皮香葉適量適量祕製牛肉醬的做法部分材料集合泡發且飛水後的香...
獨家祕製醬牛肉（高壓鍋版本）
在b站看了小高姐的醬牛肉方子，按耐不住海外中國胃吃貨的心，動手做了兩次。可能因爲滷料包不夠，以及經驗不足，不是太滿意。這次是第三次，重整旗鼓，在某寶上購入各種香料，並且結合小高姐視頻下各路廚房大神的經驗分享。終於做...
家庭版祕製烤肉醬
脆皮烤五花肉，結果簡易小烤箱火候太難掌控，又沒買到海鹽，脆皮都糊了。但是意外發現隨手調的醬很好吃，記錄一下。用料生抽2勺蒜4瓣切碎紅糖2勺耗油1.5勺味極鮮1勺研磨黑胡椒粉轉四五下不辣燒烤粉料1小勺王致和腐乳汁1.5勺...
祕製牛肉醬
孩子喜歡吃，爲了孩子的健康，所以，媽媽們做起來。因爲孩子不吃辣，所以，這個牛肉醬不辣，是孩子吃麪的好伴侶喲！用料牛肉460克黃豆醬200克甜麪醬200克熟花生米適量薑末適量糖一小勺菜油500克蒜一隻杭椒10個紅椒（彩椒）2個熟芝麻適...