香麻牛肝（李先生配方） 食譜坊 家常菜 3.2W 大中小設定文字大小 用料 醬好的牛肝 200克 鹽 13克 味精 8克 花椒粉 5克 香蔥 100克 香油 100克 香麻牛肝（李先生配方）的做法 用市售的滷牛肝（李先生專用的），大潤發賣5.9一袋，切三角塊 香蔥剁碎加花椒粉鹽味精香油拌勻，取一勺即可拌拌拌 調料配方用量可以拌n多份，可以減量做 小貼士1香蔥最好用蔥葉綠綠的好看2花椒粉我是自己炒的用擀麪杖擀碎帶點顆粒感3花椒是精華，用料用上好的味道纔好4每份取一匙拌勻就行 TAG標籤：香麻牛 李先生 #
