香辣蟹 食譜坊 菜譜 6.35K 大中小設定文字大小 用料 梭子蟹 30只 蔥 根 花椒 粒 料酒 勺 大蒜 瓣 姜 片 大蔥 根 啤酒 瓶 火鍋底料 包 香辣蟹的做法 起鍋燒油，油要炒菜的五倍那樣，把蟹爆油，微焦，呈起來備用，放蔥薑蒜辣椒花椒火鍋料爆香放蟹放生抽老抽耗油雞精十三香鹽放啤酒悶起來收汁放蔥段起鍋，，，如果沒有啤酒，就放水接着放點黃酒是一樣的， 好了 配啤酒絕配 TAG標籤：香辣蟹 #
