獨家地三鮮
三歲的閨女想吃地三鮮，努力的回憶小時候的味道！爲了泡米飯吃更有口感，加入了西紅柿和少許的麻汁！
用料
| 茄子 | 1個 |
| 土豆 | 兩三個（個頭不需太大） |
| 金針菇 | 一小把 |
| 糖 | 一小勺 |
| 芝麻麻汁 | 一小勺 |
| 蠔油 | 一小勺 |
| 黃豆醬 | 一小勺 |
獨家地三鮮的做法
茄子土豆去皮，作滾刀狀，油鍋裏稍炸成金黃色！
![獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第2張]( "獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第2張")
榨好稍微控油，家人食用少油少鹽最佳！
![獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第3張]( "獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第3張")
多餘的油控出，留點放西紅柿，想要炒出汁濃郁，加點鹽（整個過程我就加了這一次鹽）加入炸好的土豆塊，黃豆醬，稍拌一下，加涼白開水！
![獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第4張]( "獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第4張")
等水開，加入洗乾淨的金針菇（味鮮）
![獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第5張]( "獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第5張")
等土豆稍面就加入茄子，蠔油，白砂糖，麻汁。稍微收汁，就完成了！
![獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第6張]( "獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第6張")
透着西紅柿汁的土豆，寶貝們很滿意
![獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第7張]( "獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第7張")
吃了兩小份，哦，狗飽狗飽的😊😊😊
![獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第8張]( "獨家地三鮮的做法步驟圖，獨家地三鮮怎麼做好吃 第8張")
小貼士
土豆的挑選，儘量個不大，四五個爲一斤的，皮粗糙的面！
因爲放有黃豆醬，麻汁，蠔油，鹽除了爲讓西紅柿出汁，放少許，整個過程都不用再加鹽！
主要是給寶貝們吃的，不加辣椒，少油少鹽，湯汁稍留一些，我家寶貝喜歡泡米飯！美美的兩小份吃光光！
